September 19, 2021

সমাজ সেবক শ্রী অরুপ মুখার্জির অনুপ্রেরনায় অনুষ্ঠিত হতে চলেছে ইলিশ এর আমেজ – এ বাঙালি আনা ২১

সোম সাহা – কলকাতা

দুই হাজার কুড়ি সালে করোনার প্রথম ঢেউ আছড়ে পড়ার পর এবার ভারতবর্ষের দ্বিতীয় ঢেউ এর দাপট চলছে। এখন
বাংলায় করোনা সংক্রমণের হার নিম্নমুখী হলেও বিপদ এখনও কাটেনি। প্রায় প্রতিদিনই চলছে বাংলার বিভিন্ন স্বাস্থ্য কেন্দ্রে টিকাদানের কাজ। এই অবস্থায় সরকারি নির্দেশিকা অনুযায়ী রাজ্যে সার্বিক নিয়ন্ত্রণ বিধি ৩১ জুলাই পর্যন্ত চালু থাকার কথা নবান্ন থেকে এই বিজ্ঞপ্তি জানানো হয়েছে। করোনার জন্য একের পর এক বাতিল হয়ে যাচ্ছে আগের থেকে নির্ধারিত সব অনুষ্ঠান। যেহেতু সরকারি নিয়ম আনুযায় ৫০ জন এর বেশি সংখ্যক মানুষ এক সাথে যে

কোনো শুভ অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকতে পারবেন না। সম্প্রতি বারাসত এ এমনই একটি বৈঠকি উৎসব হতে চলেছে যার মূল উদ্দেশ্য ইলিশ মাছ কেন্দ্রিক। যার নাম ইলিশে এর আমেজে – এ বাঙালি আনা ২১, অনুষ্ঠান এর মূল আয়োজক সামাজ সেবক শ্রী অরুপ মুখার্জি মহাশয় তিনি আমাদের জানান কোভিডের সমস্ত রকমের নিয়ম মেনেই এই উৎসব শুরু হবে আগামি রবিবার ১ লা আগস্ট বারাসত এর নব বাবুর বাগান বাড়িতে, বামুন মুড়া বাদুরোড এ।সমাজের বিভিন্ন স্তরের সন্মানীয় অতিথিরা উপস্থিত

থাকবেন ওই দিন ইলিশ উৎসবে। শুধু মাত্র খাওয়া -দাওয়াই নয় তার পাশা পাশি আমরা একটি বৈঠকি আড্ডার ও ব্যবস্থা করেছি ওই দিন, মেনুতে থাকছে শুধু ইলিশ মাছেরই পদ নয় অন্যান্য মাছের ও রসালো খাবারের আইটেম প্রথমে সাদাভাত, ঝুড়ি ঝুড়ি আলু ভাজা, ভেজ ডাল, ছেচ্ছরা, কাতলা মাছের কালিয়া, সরষে পমপ্লেট,দই ইলিশ, চাটনি, পাপড় ও মিষ্টি। এই অনুষ্ঠানটির অফিশিয়াল ফ্যাশন পার্টনার তাসাম ফ্যাশন স্টুডিও।

Total Page Visits: 404 - Today Page Visits: 1